Hora da cozinha: Sorvetão

Oi meninas tudo bem com vocês? Então hoje é dia de sobremesa. Uhuuul #TodasGostamnãoé??

Essa é umas da receitas que mais gosto de fazer e comer claro.
Então vamos lá conferir como fazer essa receita?


Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Calda:
1/3 de xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo e deixe esfriar. Bata as claras em ponto de neve na batedeira ou com batedor manual e adicione o açúcar, aos poucos, sem parar de bater até formar um suspiro. Adicione o creme de leite e misture com uma colher. Misture delicadamente ao creme cozido já frio. Para a calda, dissolva o açúcar na água e despeje em uma panela. Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 10 minutos ou até formar um caramelo dourado. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro. Dissolva o achocolatado no leite e despeje na fôrma sobre o caramelo. Despeje o creme e leve ao congelador por 4 horas ou até endurecer. Retire do congelador alguns minutos antes de servir e dê um banho-maria quente por alguns segundos. Desenforme e sirva.

Então oque você achou dessa receita maravilhosa?
Comentem aqui oque você achou dessa receita.
Você já fez, vai fazer? Gostou?

Beijo e até o próximo post.

2 comentários:

  1. Ai que maldade!!!! Chegou até a dar agua na boca!! Vou tentar fazer, sem dúvidas rs
    Beijocas flor ♥
    www.pantufa-rosa.blogspot.com

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  2. É muito bom, faz mesmo e me manda por email pra mim ver e poder compartilhar aqui no blog.

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