Receita: Rocambole Salgado

Oi meninas tudo bem? Hoje venho começar uma série aqui no blog. E o quadro se chama: Receita. Por enquanto irei postar mais ou menos a cada 15 dias até decidir uma data certa para essa série.

Então vamos conferir a receita de hoje?

Imagem do Rocambole Salgado















1 copo (tipo americano) de leite morno
250 gr de farinha de trigo
30 gr de fermento para pão
1/2 copo (tipo americano) de óleo
1 colher de sopa de margarina
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
Presunto, mussarela e 1 gema para pincelar, orégano para polvilhar
sal a gosto

Modo de Preparo do Rocambole Salgado

A primeira coisa que devemos fazer é bater alguns ingredientes no liquidificador por aproximadamente cinco minutos. Bata então o fermento, açúcar, sal, leite, óleo, ovos e margarina. Coloque o resultado dessa mistura numa bacia plástica e jogue sempre que necessário as farinhas aos poucos, até virar uma massa. Sove sempre com as mãos, pois assim deixará a massa bem macia. Deixe no mínimo uma hora para descanso.

Abra a massa com um rolo, coloque a mussarela, depois o presunto, enrole a massa, vire a parte da dobra para baixe e coloque em um tabuleiro untado. Pincele o ovo por cima, e polvilhe orégano, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Eai meninas gostaram? 
Façam em casa e me mandem foto pra ver como ficou o seu salgado.

Contato: blogvemvicio@bol.com.br

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